Молоко, апельсиновый сок, творог и жирная рыбка накануне критических дней — то, что нужно! А все потому, что диета, основанная на продуктах с высоким содержанием кальция и витамина D, помогает предотвратить развитие предменструального синдрома. Если учесть, что кальций и витамин D, кроме того, снижают риск остеопороза и некоторых видов рака, можно рекомендовать диету, богатую этими веществами, всем женщинам.
Вы наверное заметили, что аппетит чаще всего разгорается к вечеру. Поэтому самые насыщающие блюда должны приходиться на 15-18 часов. Этот хитрый ход спасет от переедания на ночь.
Даже сократив количество потребляемых за день калорий, стоит позаботиться, чтобы некоторые блюда хорошо насыщали. Диета — не лучший способ борьбы с лишним весом. Постоянно обманывая себя и отказывая организму в насыщении, шансов на уменьшение веса становится все меньше. В какой-то момент мы не выдерживаем и наедаемся «до отвала», испытывая чувство вины за свою слабость. Давая организму радость насыщения, мы избежим «срыва». А потребленные калории лучше потратить, активно двигаясь.
Каждая из нас наверняка сталкивалась с ситуацией, когда приходится ограничивать себя в еде. И тогда мы начинаем испытывать голод, а он — испытывать нас. Нужно сказать, что голод — очень нехорошее чувство. Испытывая его, мы становимся нервными, капризными, раздражительными. Лучше не допускать таких ситуаций вовсе! Но иногда ограничение в пище необходимо. Происходит это по разным причинам: необходимо сбросить несколько лишних килограммов, которые набрали за зиму или после родов и кормления грудью, или просто влезть в новое платье, размер которого явно не соответствует реально существующему. Ситуаций может быть множество. Но поверьте, способов побороться с аппетитом не меньше. Выбираем самый оптимальный или тот, что понравится.
Треска вместо шашлыка
Рабочий день закончен, и нам хочется вкусно покушать. Пожалуйста! Но традиционный шашлычок в кафе лучше заменить рыбным блюдом, например, кальмарами, креветками или треской, которая содержит много витамина D.
Какой обед без десерта? Если вы придерживаетесь этого правила, то стоит позаботиться о том, чтобы «вкусненькое» было полезным. Вы привыкли лакомиться мороженым? А как на счет халвы? Отсутствие сладкого в рационе ввергает в уныние некоторых людей. Поэтому 50 граммов халвы не повредят! Но не более, ведь калорийность халвы очень велика. Зато это восточное блюдо содержит большое количество витамина Е, который улучшает кровообращение в коронарных и периферических сосудах, снижает общий уровень холестерина в крови. Особенно необходим витамин Е женщинам предклимактерического и климактерического периодов.
Свинина содержит очень большой процент скрытого жира. Съев кусочек сочного мяса, мы и не заметим, как установим личный рекорд по потреблению жира за день. Преимущество говяжьего мяса в том, что оно практически не содержит жира (постные куски), к тому же говядина богата железом, в котором особенно нуждаются женщины, так как чаще, чем мужчины, становятся жертвами железо-дефицитной анемии. Поднять уровень гемоглобина в крови помогут мясо, зеленые овощи и яблоки. Кстати, это идеальный «ансамбль» для обеда, так как железо лучше усваивается организмом из продуктов животного происхождения, и обязательно при наличии аскорбиновой кислоты, которой как раз и богаты зеленые овощи и яблоки. Способствуют усвоению железа также витамины В6, В12, фолиевая кислота и медь.